如何打造一款让人喜欢的产品?面对这个问题，知名畅销书作家、《引爆流行》的作者德里克·汤普森曾回答：喜欢=熟悉+惊喜。气泡，凭借其独特的口感和适当的味蕾刺激，吸引了不少年轻人。霸气鲜果茶，作为奈雪的茶明星产品线，5年来受到众多消费者的追捧和喜爱。而时至今日，含气饮料不再是汽水、气泡水的专属。一个是迷人的口感，另一个是熟悉的口味，奈雪创造性地将两者融合一起，带来了默契十足的新鲜感。潜心钻研产品创新的奈雪，似乎早已具备“爆款基因”。

 

    在带给消费者惊喜的同时，奈雪霸气荔枝气泡茶新品也引起了行业的关注与讨论。目前从奈雪的产品动作上来看，“鲜果气泡茶”至少会成为一条持续更新的独立产品线。能够明确的将气泡茶品类，列为菜单上的新系列，奈雪的茶似乎颇有底气。

 

    创立至今不到五年的时间，奈雪的茶官网已跻身新式茶饮头部阵营。不仅得益于其自主的研发实力和创新能力，对目标消费群体的深度洞察更是关键。“一杯好茶，一口软欧包”，奈雪的产品力不止于品类创新上，更在于产品的创新。2015年横空出世的奈雪芝士鲜果茶打破此前奶盖茶、奶茶二分天下的局面，为茶饮市场带来一抹经典果香;极具想象力的咖啡线产品“大咖牛油果”让消费者意外地发现“牛油果”和“咖啡”也能莫名协调;2019年“奈雪酒屋”接棒“奈雪的茶”乘上“夜经济”便车，让用户白天一茶一包之后，晚上继续把酒言欢;关注到消费者对“轻食”、“健康”的需求，2019年率先在奈雪梦工厂推出三款“植物肉”产品：未来汉堡、绿星汉堡、墨西哥肉沫卷等等创新正说明，洞察用户需求，才能永立新式茶饮“浪头”。

 

    《2019新式茶饮消费白皮书》报告显示，消费者在选择新式茶饮品牌时最关注的是前三类信息依次是口感、饮品种类和质量安全。可见，味觉口感是消费者最为关心的一点。而一经推出便大受欢迎的霸气荔枝气泡茶，则具象地印证了这一结论。消费者是容易“喜新厌旧”的，却也可以是“粘性强”的，关键要看茶饮品牌如何通过产品与消费者“谈心”。

 

    一个成熟的饮品类品牌，必须学会抓住消费者的喜好。不断进行调整、研发、创新，才能紧跟发展的步伐。奈雪的茶官网重视消费者的反馈，敏锐地察觉市场产品线中的空白，坚持推出新产品。如此不仅能深得消费者的喜爱，同时也能促进新式茶饮业内的良性循环，起到积极“鲶鱼效应”。