奈雪的茶是2015年创立的新中式茶饮品牌，初创之时主要经营范围集中在深圳和广州。截止2017年底，奈雪的茶在深圳拥有近30家门店，而广州仅为1家。
随着业务增长，奈雪的茶将全国扩张提上了议程，“奈雪的茶是从2017年底走向全国市场，目前在全国拥有将近80家门店，这个月还有十几家店在筹备。”彭心表示。
据了解，当前奈雪的茶已进入了北京、上海、广州、武汉、杭州等10个城市。奈雪的茶对门店有着较高要求，面积基本都是200排放门以上，坐落到繁荣的商圈，这也在一定程度上导致了运营成本的提升。
彭心并不否认租金成本的增加会使得门店的盈利收入减少，她表示，“奈雪的茶的营运要求很大，包括台盖（公司另一品牌）在内的140多家店，4000多名员工，管理人员超过500名，包括中央配送中心、工厂、茶园等供应链方面，都需要很强的后台生产能力支撑。”
彭心坦言，为了保证消费者的体验，奈雪的茶扩张速度相对较慢，同时，门店位置选择和空间设置也要求较高，这需要一定的资金支持。
今年3月，奈雪的茶完成了A+轮融资，老股东天图资本继续参投，该轮资金将用于扩张门店、打造供应链、IT投入等方面。
无独有偶，今年4月份，新式茶的另一行业“巨头”喜茶完成美团旗下龙珠资本的4亿元人民币融资，并公布了全国扩张计划。喜茶目前拥有90家直营门店，今年将新增100家门店，并制定了出海计划。
从扩张的速度上看，喜茶走得更快一点。依托美团的资源，喜茶已经上线外卖业务。
但对于奈雪的茶而言，外卖业务刚起步。“现在包括广州花城汇在内已有6家店上线外卖。”彭心表示，“和到店不同，外卖业务是在现有门店基础带来产品刚需的增量，会增加生产的压力，所以我们先在部分门店逐步展开。”
可以预见，两个网红品牌将会在全国展开新一轮的消费竞争。
